PATE A LONGUE FERMENTATION DE 72 heures
ENTREES
Pain Pizza à l'ail
mozzarella Fior di latte , ail, huile d'olive, origan
9 €
Pain Pizza à l'ail & lardons
mozzarella Fior di latte , ail, huile d'olive, lardons, origan
10 €
Pain Pizza au chèvre & lardons
mozzarella Fior di latte , chèvre, huile d'olive, lardons, origan
11 €
PIZZAS
Marinara
tomate, origan, ail, huile d'olive
11 €
Margherita
tomate, mozzarella Fior di latte , origan
11 €
Prosciutto
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon
15 €
Funghi
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons
15 €
Genova
tomate, mozzarella Fior di latte , salami doux
15 €
Ventricina
tomate, mozzarella Fior di latte , salami piquant, oignons
16 €
Hawaï
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, ananas
16 €
Regina
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, champignons
16 €
4 Formaggi
tomate, mozzarella Fior di latte , gorgonzola, taleggio, parmesan
16 €
Al Tonno
tomate, mozzaralla Fior di latte , thon, oignons, ail
16 €
Vegetariana
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons, poivrons, olives, artichauts, oignons
17 €
Chèvre
tomate, mozzarella Fior di latte , chèvre, lardons, miel
17 €
Frutti di Mare
tomate, mozzarella Fior di latte , fruits de mer
17 €
Forestière
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons, lardons, oignons, ail
17 €
Al Capone
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, poivrons, anchois, ail, œuf
17 €
4 Stagioni
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, artichauts, champignons, salami doux
18 €
Rucola
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, tomates cerises, roquette, parmesan, crème balsamique
18 €
San Daniele
tomate, mozzarella Fior di latte , 4 fromages, jambon de Parme
18 €
Capricciosa
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, champignons, olives, noires, anchois, œuf
18 €
Scampi
tomate, mozzarella Fior di latte , scampis, ail
18 €
Giovanni
tomate, 4 fromages, ventricina
18 €
Barbecue
tomate, mozzarella Fior di latte , haché pur bœuf, lard fumé, oignons rouges, sauce Cowboy
19 €
Il Capo
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, huile d'olive, basilic, burrata
19 €
Rucolata
Pizza Blanche : Mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, burrata et crème balsamique.
21 €
Ispica ( Blanche, Championne du Monde - décembre 2021)
Mozzarella Fior di latte , aubergines, courgettes grillées, lard fumé, Bufala, brunoise de tomates, basilic
21 €
Suppléments :
- artichauts, salaisons, 4 fromages : 2,00 €
scampis, fruits de mer, jambon de parme : 3,00 €
Burrata, Bufala : 4,00 €
autre ingrédient : 1,00 €